forbot
Беларусь
Масло рапсовое нерафинированное Второго сорта, марки Р купить в Сморгоне
Русский
    Масло рапсовое нерафинированное Второго сорта, марки Р купить в Сморгоне
    Валюта BYN
    Масло рапсовое нерафинированное Второго сорта, марки Р купить в Сморгоне
    Масло рапсовое нерафинированное Второго сорта, марки Р
    Масло рапсовое нерафинированное Второго сорта, марки Р

    Масло рапсовое нерафинированное Второго сорта, марки Р

    ID: 12889: 658553
    Товар от производителя
    В наличии
    Уточняйте цену у продавца
    0UAH
    +375 
    Показать телефоны
    Есть вопросы по товару/услуге?
    Оставьте запрос, и менеджер компании свяжется с вами.
    Беларусь, Сморгонь
    2
    2 года на Allbiz
    Эта компания отвечает на заявки в течение 24 часов
    Технические характеристики
    • БрендИмперия злаков
    • Страна производительБеларусь
    • Тип растительного маслаРапсовое
    • Тип очисткиНерафинированное
    Описание

    masloraps

    Рапс иногда называют северной оливкой - видимо, потому, что масло, которое получают из его семян, по своим вкусовым и питательным свойствам практически не уступает благородному оливковому. О пользе рапсового масла заговорили сравнительно недавно. А до 60-х годов XX века его использовали исключительно в технических целях - в текстильной и кожевенной промышленности, в мыловарении и в производстве олифы. В пищу его стали употреблять лишь после того, как был найден эффективный способ очистки семян от токсичной эруковой кислоты, которая содержится в них в большом количестве (47-50%). В 1974 году в Канаде лицензировали новый сорт рапса под названием "канола", в котором ее доля не превышала 2%. Из лишенного вредных примесей канольного масла получают маргарин. Впрочем, и неочищенное рапсовое по-прежнему пользуется спросом - из него вырабатывается экологически чистое биотопливо, оно применяется в металлургии, машиностроении, химической промышленности. Родиной рапса принято считать Индию, хотя есть и другое мнение - говорят, что он происходит из Средиземноморья. Эту масличную и кормовую культуру начали возделывать еще в IV веке до н.э. В наши дни растение - гибрид листовой капусты и сурепицы - распространено в Европе, Азии, Америке и Австралии. Только в Европе рапсом засеяно более 4 миллионов гектаров - во Франции и в Великобритании, Дании, Чехии и Финляндии цветущие лимонно-желтые поля давно стали частью сельского пейзажа.

    poleraps

    ПРИМЕНЕНИЕ. Ценность рапсового масла в том, что, как и оливковое, оно богато полиненасыщенными жирными кислотами. Эти вещества способствуют укреплению стенок сосудов и снижению уровня холестерина в крови. Они предотвращают риск тромбообразования и возникновения ряда других заболеваний, в том числе раковых. В рапсовом масле много линолевой кислоты. Как известно, ее дефицит в организме вызывает сужение сосудов и нарушение кровообращения, что приводит к инсультам и инфаркту миокарда. Во Франции врачи "прописывают" рапсовое масло как важнейший компонент антиатеросклеротической, так называемой критской, диеты. Они рекомендуют заправлять им овощные салаты вместо оливкового. Попробуйте по примеру французов приготовить "Критский салат" - не только полезный, но и обладающий оригинальным вкусом, хотя в нем используются самые обычные ингредиенты: свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, шампиньоны. Только заправьте его рапсовым маслом , смешанным с лимонным соком. Однако популярность этого масла объясняется не только его уникальными целебными свойствами. Как мы уже говорили, по своим вкусовым качествам оно приближается к оливковому и при этом стоит гораздо дешевле. Рапсовое масло долгое время сохраняет прозрачность и не приобретает неприятного запаха под воздействием воздуха, как, например, соевое. В кулинарии разных стран его используют в основном для приготовления холодных блюд, маринадов, майонеза и других соусов (иногда - пополам с оливковым). А если нагреть его до 180ºC, на нем вполне можно поджарить овощи.

    КСТАТИ. Самые высокие урожаи рапса собирают в Китае, а из стран Восточной Европы - в Чехии и Польше. Это основная масличная культура в Канаде, где выращивают самые качественные семена. В мировом производстве масличных рапс стоит на третьем месте — после сои и хлопка, опережая подсолнечник. Это объясняется экономической выгодой: гектар рапса дает 1100 кг масла, в то время как подсолнечника - 600 кг, а сои - 290 кг. Одной столовой ложки рапсового масла , добавленной, например, в салатный соус, достаточно для обеспечения 30% суточной потребности организма в витамине Е. Как и все растительные масла , рапсовое следует хранить в защищенном от света прохладном месте - тогда в нем дольше сохранится этот витамин. (По материалам сайта Гастромаг)

    Предприятие "Сморгонский комбират хлебопродуктов" выпускает масло рапсовое прессовое нерафинированное марки «Р» (для последующей промышленной переработки), и жмых рапсовый.

    По физико-химическим показателям производимое рапсовое масло соответствует требованиям СТБ 1486-2004, а жмых рапсовый соответствует ГОСТ 11048-95 .

    Сертификат ISCC:

    img 23.03.2016 16-02-40img 23.03.2016 16-03-24


    Цветное число, мг йода, не более 95
    Кислотное число, мг КОН/г, не более 6,0
    Перекисное число, моль активного кислорода/кг, не более 10
    Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более 0,25
    Массовая доля нежирных примесей, %, не более 0,20
    Массовая доля эруковой кислоты, % к сумме жирных кислот, не более 3
    Температура вспышки экстракционного масла, С, не ниже 230
    Массовая доля фосфорсодержащих веществ в пересчете на стеаро-олеолецитин, %, не более 2,0
    Йодное число, мг J2/100г 108-118
    Массовая доля неомыляемых веществ, % 1,5
    Число омыления, мг КОН/г 165-200
    Массовая доля серы, млн (мг/кг), не более 30
    Связаться с продавцом
    Масло рапсовое нерафинированное Второго сорта, марки Р
    Масло рапсовое нерафинированное Второго сорта, марки Р
    за
    по товару
    Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
    Не заполнено обязательное поле
    Неверно заполнено поле
    Неверно заполнено поле
    Сравнить0
    ОчиститьВыбрано позиций: 0